有多少人知道藜麥(Quinoa)係現今的超級食物? 藜麥種子不但含有人體必需的胺基酸多，還含有多量的鈣，磷，鐵等等成份，而且 藜麥不含麩蛋白，適合麩蛋白過敏的人食用。藜麥種子的一般烹飪的方式大致和米相同，可與米飯一齊煮食，更可以被使用在廣泛的菜餚中一起食用。我們在不久將來會...